Enuna licuadora, coloca los chiles hidratados, los ajos pelados, la cebolla picada en trozos grandes, el vinagre blanco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y homogénea. 3. Coloca la pierna de cerdo en un recipiente grande y vierte el adobo sobre ella.
Carnede cerdo al pastor, salsa quesos, crema de aguacate, sour cream, piña asada y pico e gallo. Guacamole Clásico $ 39,900.00. Aguacate, cebolla, cilantro con limon y totopos. Bondiola y pierna de cerdo al pastor con cebolla, cilantro, salsa al pastor y piña asada. Tacos Veggie $ 46,900.00
Preheatthe oven to 325°F with the rack set in the bottom third. With a small paring knife, pierce the pork butt all over so it will absorb the marinade. Place it in a large oven-proof casserole or baking dish and cover with the marinade* and add the bay leaves. Cover with a tight fitting lid or aluminum foil.
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Enuna licuadora, agrega los ajos, la cebolla, los chiles guajillo, el orégano, el comino, la pimienta negra, el vinagre de manzana y la sal. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Coloca la pierna de cerdo en un recipiente grande y vierte el adobo sobre ella, asegurándote de cubrir bien toda la superficie.
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pierna de cerdo al pastor
